お菓子作りに最適な
４種類の商品をご紹介します。
当社では最も伝統的な商品です。
-
- ゆうかり
- 灰分／0.33%
- 蛋白／7.2%
- 口溶けが良く非常に軽い食感に仕上がる最高級菓子用粉です。
-
- すいせん
- 灰分／0.36%
- 蛋白／7.5%
- 幅広い用途でご使用頂ける高級菓子用粉です。和・洋菓子、天ぷらなどに最適です。
-
- パンダ
- 灰分／0.55%
- 蛋白／9.2%
- 焼き菓子やお好み焼きなどに最適な標準粉です。
-
- 松鯉
- 灰分／0.55%
- 蛋白／10.1%
- 焼き菓子やお好み焼きなどに最適で、パンダに比べしっかり感があります。
